Описание на продукта

Една от най-известните версии на широко разпространения английски сорт хмел - Голдинг. Традиционно произвеждан в Словения още от средата на 19 век, където е бил внесен от Англия. Произвежда се в известната област Щирия. Има приятен хмелов аромат, напомнящ парфюм от цитрусови плодове (лимон) и бор. Отлични качества за сухо охмеляване на ейлове. Алфа киселини : 3-6% 4.5% - реколта 2014г. 3.8% - реколта 2015г. налична в момента. Кохумулони : 26-29% Отношение алфа/бета киселини : 1.7 Бирите с този хмел имат добри органолептични качества за приятна горчивина, хармонично свързана с аромата на хмел.