Описание на продукта

Тези известни дрожди произхождат от пивоварната Weihenstephan в Бавария, Германия. Използват се масово в световната бирена индустрия. Благодарение на своите технологични свойства, тези дрожди са се превърнали в най-популярния щам за долна ферментация и се използват по целия свят. Седиментация - висока. Крайна плътност - средна. Температура на ферментация - от 9 до 15 гр. , най-добре 12. Пакетчето съдържа 11.5гр. - достатъчни за около 20 л. бирена мъст. Ако се направи стартер - може да стигнат и за 30 л. мъст.