Описание на продукта

Доста популярни дрожди с обща употреба. Продуцират върховен вкусов профил и се използват за голям брой горно ферментирали бири, както и за специални такива - белгийски пшенични, трапист-бири и т.н. Освен това са много подходящи за бутилково доферментиране и отлежаване, издържат на високи нива на налягане. Прекрасни свойства да ферментират и бири с високо съдържание на алкохол (до 7.5%, но могат и до 11.5 да ферментират, макар и по-бавно) Седиментация - средна. Крайна плътност - висока. Температура на ферментация - от 15 до 24 гр. Целзий. Пакетчето съдържа 11.5гр. - достатъчни за около 20-25л. бирена мъст. Ако се направи стартер - може да стигнат и за 30-40л. мъст.