Описание на продукта

Цената е за 11гр. Силно флокулентни и седиментни (слепват се добре и падат в компактна и твърда утайка) дрожди с горна ферментация. При високи температури на ферментация в съчетание с висок екстракт на бирената мъст засилват плодовия характер на бирата. На ниски температури на ферментация тези дрожди продуцират чист финиш със слаби естерни нотки, позволявайки по този начин да изпъкнат малцовия и хмеловия аромат на бирата. Популярни са заради тяхната многостранност и затова се прилагат успешно в различни стилове (French ales, English milds or Belgian blonds). Подходящи са и за отлежаване в бъчви и кегове (cask conditioning). Температури на ферментация : 13-22 гр. Целзий. Алкохолен толеранс : до 9% ABV Силно флокулентни с много добра седиментация.