Описание на продукта

Цената е за 1 кг. Светъл ечемичен малц, произведен в "Болярка" АД - България. Реколта 2017г. ! Параметри: 1. Хектолитрово тегло 54кг. 2. Влажност 5% 3. Екстракт (абс.сухо) 78% 4. Белтъчно съдържание (абс.сухо) 12% 5. Време за озахаряване 10-15мин. 6. Цвят по EBC : 3.1 7. Число на Хартонг при 45гр. Целзий : 38 8. Ph : 6.00 9. Брашновидност : 90% 10. Алфа аминен азот 123мг./л.