Описание на продукта

Чист ирландски мъх (вид водорасли) изсушен и счукан. Съдържа природния коагулант карагенан, който подпомага пресичането на белтъците по време на варката. Допринася за по-бистра бирена мъст и от там и по-бистра бира след ферментацията. Внася се в края на варката 15-20мин. преди охлаждането. Дозата е около 5гр. за 20л. пивна мъст. Цената е за 1кг. ирландски мъх.